COME MANGIARE IL SUSHI

Konnichiwa a tutti.

Mangiare il sushi è qualcosa che facciamo spesso , non serve essere in Giappone  , tra ristoranti Giapponesi o all you can it di categoria infima il sushi ha sdoganato ovunque in occidente.
Io a pranzo spesso mangio Giapponese e vedo ancora molta gente che involontariamente mangia il sushi non rispettando le ''categoriche'' regole giapponesi .
Quindi come si mangia il sushi ?

COSA SI PUO' FARE 

• Il sushi va mangiate subito , appena arriva la portata ....Gnam !!!

• Il sushi si può prendere sia con le bacchette e sia con le mani , quindi se la vostra igiene lo permette potete usare le vostre belle manone .

• Il sushi può essere immerso in modo delicato nella soia , ma fate attenzione che ad immergersi non deve essere il riso . Cosi si rischia di fare un bel disastro.

• Quando lo state per mangiare sarebbe buona cosa che la parte del pesce sia a contatto con la lingua.

• Mangiate il sushi tutto in un boccone . E' maleducazione dividere la portata . Se il nigiri è troppo grande fatevelo dividere dallo chef.

• Prendete il sushi senza infilzarlo , non siete dei cavalieri jedi  , questo gesto lo si fa quando si offre il cibo ai morti . Siete perdonati ovviamente se siete degli zombie.

• Se vi servite da un piatto comune usate il ''retro'' della bacchetta per servirvi e non la punta che inserite in bocca.

COSA NON SI DEVE FARE 

• Non pulite le bacchette dai residui di cibo strofinandole.

• Lo zenzero non va messo sopra il sushi , non stiamo addobbando un albero di natale.

• Non togliamo il pesce dal riso per immergerlo nella soia , il sushi non è un lego.

• Il wasabi non va immerso nella soia , di solito è già presente nel sushi .

• Il sushi deve essere leggermente inzuppato nella soia , non dovete tentare di affogarlo.

• Non passate il sushi da bacchetta all'altra , è un'usanza funeraria .

Queste sono poche regole da rispettare per mangiare il sushi come un ''giapponese'' , ovviamente nessuno vi dirà qualcosa se infrangete queste ''regole'' , ma io con il tempo ho preso questa abitudine.